中文名：葡萄糖酸钙
英文名：Glucose Gluconate
分子式：C₁₂H₂₂O₁₄ Ca
CAS：  18016-24-5
性状：白色颗粒性粉末，无臭，无味，在沸水中易溶，在水中缓缓溶解，在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。在空气中稳定.熔点201℃分解。120℃时失去结晶水。溶于(3g/100mL，20℃)水溶液，pH值约6―7。不溶于乙醇、醋酸及其他有机溶剂。
用途：固化剂、螯合剂；营养增补剂；成型助剂；稳定剂；增稠剂；组织改进剂。
质量标准：美国药典30版  
项目                                             标准
还原物                                        ≤1.0%
干燥失重                                    ≤2.0%
氯化物                                        ≤0.07%
硫酸盐                                        ≤0.05%
含量                                            98%―102.0%
重金属                                        ≤0.002%
砷盐                                            ≤3ppm

包装：25KG/袋。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。