英文名：Malt Dextrin
CAS：9050-36-6
性状：白色或微带浅黄色阴影的无定形粉末，无肉眼可见杂质。气味：具有麦芽糊精的特殊气味，无异味。滋味：不甜或微甜，无嗅，无异味。
用途：稳定剂；增稠剂
质量标准：国标
|
项目 |
标准 |
|
外观 |
白色无定形粉末，无异味，微甜 |
|
pH值 |
4.5—6.5 |
|
水分 % |
≤6.0 |
|
淀粉 % |
不得显蓝色 |
|
溶解度 % |
≥98.0 |
|
细菌总数 cfu/g |
≤3000 |
|
大肠菌群 MPN/100g |
≤30 |
包装：25KG/袋。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。 保质期：2年。 |
